Neue Entwicklungen in Sachen Gemüsenanbau auf kleiner Fläche (Stichwort »Market Garden«) schwappen aus den USA immer mehr rüber nach Europa. Eine wunderbare Arbeits- weil Ernteerleichterung v.a. für Schnittsalate à la Baby Leaf ist da der Green Harvester: Mit dem Akkubohrer angetrieben, einer Brotmesserklinge auf Schnitthöhe, einem Grasschnittfangkorb und einer Autowaschwalze. Sehr lustige Kombination, echt Low-tech, aber höchst funktional und circa 800% Effizienzsteigerung. Hier bei uns am Schloss Tempelhof nun seit ein paar Monaten im Einsatz. Das Video zeigt eine kurze Demonstration an einem schon mehrmals abgeernteten Spinatbeet. Ziemlich cool!