Tag Archives: buch

  • Der kritische Agrarbericht 2016

    Januar 24, 2016 IMG_1932

    Der kritische Agrarbericht 2016 ist am 14. Januar 2016 als Buch erschienen. Der kritische Agrarbericht wird jährlich vom AgrarBündnis herausgegeben. Das AgrarBündnis ist ein Zusammenschluss von Organisationen aus der Landwirtschaft, Umwelt-, Natur- und Tierschutz sowie Verbraucher- und Entwicklungspolitik. Etwa 50 Autorinnen und Autoren präsentieren jedes Jahr politische und praktische Alternativen. Die Themen: Agrarpolitik, internationale Beziehungen, […]

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  • Buch: Die Natur dem Menschen untertan. Ökologie im Spiegel der Landschaftsmalerei

    Januar 15, 2016 Screen Shot 2015-11-15 at 09.17.00

    Nun, ich bin kein grosser Kunst-Fan, meide Museen, und an meinen Wänden hängen nur eigene Fotos von meinen Reisen. Aber letztens bin ich über dieses Buch gestolpert: „Die Natur, dem Menschen untertan. Ökologie im Spiegel der Landschaftsmalerei„. Eine grandiose Reise durch die Geschichte der Malerei – jedoch mit dem Auge des „Ökologen“, oder „Naturbeobachters“. Auf […]

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  • Buch: Enzyklopädie der Wildobst- und seltenen Obstarten. Helmut Pirc

    Januar 3, 2016 Screen Shot 2015-11-09 at 21.17.30

    Ich muss eines gestehen: Ich bin Sammler. Nicht im Sinne der Ernte, dass ich Früchte, Nüsse und Grünes sammeln gehe. Seltsamerweise fällt mir das Planen, Gestalten, Pflanzen deutlich leichter als das spätere Ernten. Nein, ich bin Sammler was Pflanzen angeht, interessiert an allem was wächst und (uns) Nahrung bietet. Heimische Pflanzen, gezüchtete Pflanzen, über-regionale Pflanzen, […]

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  • Buch: Beyond Civilization. Humanity’s Next Great Adventure. Daniel Quinn

    Dezember 19, 2015 Screen Shot 2015-10-07 at 09.58.38

    Nach seiner Trilogie (Ishmael, My Ishmael, The Story of B.) legt Daniel Quinn mit seinem Büchlein „Beyond Civilization“ (noch mal) klar, wo das grundsätzliche Problem unserer Zivilisation liegt, und vor allen Dingen, wie eine Veränderung statt finden könnte, und wohin diese sich entwickeln könnte. Interessant ist der Ansatz auf jeder Seite eine deutliche, klare Überschrift […]

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  • Buch: Der Regenwurm ist immer der Gärtner. Amy Stewart

    Dezember 13, 2015 Screen Shot 2015-11-09 at 12.11.38

    So langsam dämmert es uns: Der Regenwurm ist ein bedeutendes Tier. Was wäre die Pflanzenwelt ohne ihn? (Die Frage kann weder ich noch das Buch so genau beantworten…) Schon Charles Darwin erkannte den Wert dieser kleinen Lebewesen, die eine schier unglaubliche Arbeit erledigen – das Umgraben des Bodens. Darwin widmete einen grossen Teil seiner Zeit […]

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  • Buch: Ismaels Geheimnis. Daniel Quinn

    Dezember 7, 2015 Screen Shot 2015-11-07 at 20.48.59

    Das dritte Buch in seiner Trilogie. Ähnlich aufgebaut wie sein erstes Buch Ismael, findet hier der Wissenstransfer über den Gorilla Ismael statt, diesmal an eine Jugendliche. Spielt keine grosse Rolle, wer da zuhört und versucht was zu verstehen. Was Daniel Quinn da wieder zusammen gestellt in seinem Buch „Ismaels Geheimnis“ hat ist für Leser seines […]

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  • Buch: The Story of B. Daniel Quinn

    November 30, 2015 Screen Shot 2015-11-04 at 12.12.38

    Dieses Buch ist das zweite in der Serie von Daniel Quinn über „Takers“ und „Leavers“, über jene die sich, mit ihrer Art der Nahrungsmittelproduktion und ihrer Kultur weltweit durch gesetzt haben, und jenen, in enger Verbindung mit der Natur lebend, die zum grössten Teil assimiliert, verdrängt und getötet wurden. Also, jenen die Landwirtschaft (nach Daniel […]

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  • Buch: Das geheime Leben der Bäume. Peter Wohlleben

    November 4, 2015 Screen Shot 2015-11-04 at 11.58.55

    Wie leben eigentlich Bäume? Wie reagieren sie auf äussere Einflüsse, wie z.B. Insekten? Können Bäume sich miteinander verständigen, kommunizieren? Haben sie Erinnerungs- und Lernvermögen? Peter Wohlleben geht in seinem Buch „Das geheime Leben der Bäume diesen Fragen nach. In flüssigem, lockerem Schreibstil lässt er den Leser an einer wunderschönen, manchmal unglaublichen, fast komplett unbekannten Welt […]

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  • Buch: Im Meer schwimmen Krokodile. Fabio Geda

    Oktober 1, 2015 Screen Shot 2015-09-23 at 12.12.24

    Kein wirkliches Permakultur-Thema, aber zumindest hochaktuell. „Im Meer schwimmen Krokodile“ ist ein erstaunlicher, unglaublicher, atemberaubender Bericht über den langen (Flüchtlings)Weg eines Jungen von Afghanistan nach Europa. Von der Mutter gerettet in dem er in Pakistan „ausgesetzt“ wurde, muss er im Alter von 10 Jahre alleine zurecht kommen. Ein schwieriger und langwieriger Weg, mit vielen Rückschlägen, […]

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  • Buch: Ismael. Daniel Quinn

    September 26, 2015 Screen Shot 2015-09-23 at 12.01.47

    Ein Lehrer sucht einen Schüler, der die Welt verändern will. Bei ihren Gesprächen gehen sie der Frage nach, wie der Mensch das Paradies Erde in das verwandeln konnte, was es heute ist: eine durch Umweltzerstörung und -verschmutzung, Gewalt und Krieg und Ausbeutung verwundete Welt. Warum nur? Wie können wir den Weg hierhin verstehen? Und daraus […]

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  • Buch: First Farmers: The Origins of Agricultural Societies. Peter Bellwood

    August 27, 2015 Screen Shot 2015-08-13 at 07.55.31

    Ein absoluter Kenner seines Fachs, beschreibt Peter Bellwood die Entwicklung vom Jäger und Sammler hin zum Bauern in den verschiedenen Weltregionen sehr detailliert. Ein eher wissenschaftliches Buch, welches durchaus sehr informativ ist, aber manchmal auch etwas zäh zu lesen. Viele Informationen, sehr interessant.

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  • Buch: Marie des Brebis: Der reiche Klang des einfachen Lebens. Christian Signol

    August 21, 2015 Screen Shot 2015-08-13 at 08.02.02

    „Marie des Brebis hat das Leben einer einfachen Frau gelebt, geprägt von der Sorge um ihre Familie, um Haus, Hof und Tiere, unter den harten Bedingungen auf dem Lande im Frankreich des frühen 20. Jahrhunderts. Ihre Geschichte, aufgezeichnet von dem französischen Bestsellerautor Christian Signol, lässt uns staunen, wie reich dieses Leben war, getragen von Weisheit […]

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  • Buch: The Emergence of Agriculture. Bruce Smith

    August 15, 2015 Screen Shot 2015-08-13 at 07.46.19

    Seit einiger Zeit interessiere ich mich dafür, wie der Mensch zur Landwirtschaft kam und was daraufhin passierte, sozial, ökonomisch und organisatorisch. Uns scheint eine Leben mit der Landwirtschaft so normal, dass es kaum vorzustellen ist dass wir über 2 Millionen Jahre lang als Homo jagend und sammelnd durch die Gegend zogen; 10.000 Jahre landwirtschaftliche Geschichte […]

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  • Buch: Bilal: Als Illegaler auf dem Weg nach Europa

    Juli 22, 2015 Screen Shot 2015-07-01 at 12.27.57

    „Ein Reisebericht aus der Hölle. Bilal ist ein Illegaler, unterwegs auf der berüchtigten Transitroute vom Senegal nach Libyen und weiter zur Insel Lampedusa. Bilal ist der renommierte Journalist Fabrizio Gatti, der sich als Migrant unter die anderen gemischt hat, um zu erleben, was sie erleben. Auf klapprigen Lastwagen durchqueren sie zu Hunderten die Sahara, unter […]

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  • Buch: Der Paradiesgarten. Essbare Stauden selbst angepflanzt

    Juli 19, 2015 Screen Shot 2015-07-02 at 08.47.18

    Interessantes Buch, jedoch sollte man auf den Untertitel achten: „Eine Übersicht von A bis Z“. Während der Titel was anderes zu suggerieren mag, ist das Buch ein ziemlich gutes Nachschlagewerk was man so in der Pflanzenwelt alles essen UND anbauen kann. Im Gegensatz zu anderen Wildkräuterbüchern hat Alexander Heil versucht darauf zu achten, was denn […]

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  • Buch: Kollaps. Warum Gesellschaften überleben oder untergehen. Jared Diamond

    Mai 17, 2015 Screen Shot 2015-05-13 at 10.01.12

    Ein faszinierendes Buch über die vielfältigen, aber dann doch immer wieder ähnlichen Gründe, warum grosse (und kleine) Gesellschaften wie die Wikinger, die Osterinsulaner, Mayas und andere zusammen brachen. Letzten Endes geht es immer wieder um die gleichen Faktoren: Abholzung, Habitatverlust, Bodenprobleme, Wassermanagement, Über-Jagd, Über-Fischung, Bevölkerungszunahme, … Spannend geschrieben, sehr detailreich – leider manchmal des Guten […]

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  • Buch: Mein Selbstversorger-Garten am Stadtrand: Permakultur auf kleiner Fläche. Kurt Förster

    Februar 26, 2015 Screen Shot 2015-02-02 at 16.31.30

    Zwar wird meines Erachtens der Gedanke der Selbstversorgung überschätzt. Aber der Wunsch (und Tendenz) in Richtung zunehmender Eigenproduktion von Gemüse und Obst ist gut, sinnvoll und nachvollziehbar. Und für diese (wachsende) Zielgruppe bietet das Buch von Kurt Förster „Mein Selbstversorger-Garten am Stadtrand: Permakultur auf kleiner Fläche“ ziemlich viel Informationen auf wenig Seiten. Er selbst betreibt […]

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  • Buch: Schneckenalarm!: So machen Sie Ihren Garten zur schneckenberuhigten Zone. Sofie Meys

    Februar 11, 2015 Screen Shot 2015-02-02 at 13.56.59

    Na, das ist ja nun ein Thema mit dem sich (fast) jeder interessierte Permakulturist herum schlägt: Die Schnecken. Klar, die Standardantwort eines guten Theoretikers ist dann: Wenn du zu viele Schnecken hast, hast du den Garten nicht richtig geplant. Da fehlen dann z.B. die Laufenten. Aber nun ja, ganz so einfach ist es nicht. Gerade […]

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  • Buch: Das Ende der Welt, wie wir sie kannten: Klima, Zukunft und die Chancen der Demokratie. Claus Leggewie und Harald Welzer

    Februar 2, 2015 Screen Shot 2014-12-30 at 08.45.07

    Es kann nicht mehr lange so weiter gehen wie bisher. Darin sind sich (nicht nur) die beiden Autoren des Buches „Das Ende der Welt, wie wir sie kannten: Klima, Zukunft und die Chancen der Demokratie, Claus Leggewie und Harald Welzer, einig. Was an diesem Buch aber, anders als bei einigen anderen „Fachbüchern“ der Art, interessant […]

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  • Buch: 7 Ways to Think Differently. Looby MacNamara

    Januar 26, 2015 Screen Shot 2014-12-30 at 08.23.33

    In ihrem Buch 7 Ways to Think Differently beleuchtet Looby MacNamara (bekannt durch ihr Buch „People and Permaculture„) sieben Denkweisen, die unseren Verstand und unser Herz erweitern können, um neue Wege des Denkens zu ermöglichen. Ganz im Stile der Permakultur dreht es sich dabei um Beobachtungs- und Analysewerkzeuge, die zusammen getragen und destilliert wurden: Denken […]

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  • Buch: 4000 Jahre Landbau in China, Korea und Japan. F.H. Kung

    Januar 17, 2015 Screen Shot 2014-12-30 at 08.05.36

    In seinem Buch „4000 Jahre Landbau in China, Korea und Japan erzählt F.H. King lebendig von seinen Reiseerfahrungen Anfang des 20. Jahrhunderts in Japan, Korea und v.a. in China. Mit eindrucksvoller Genauigkeit erläutert er – als Professor der Agrarwissenschaften – wie es den Völkern dort über Jahrtausende gelang, trotz hoher Bevölkerungsdichte, relativ wenig Fläche und […]

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  • Buch: Der geplünderte Planet: Die Zukunft des Menschen im Zeitalter schwindender Ressourcen. Ugo Bardi

    Dezember 10, 2014 Screen Shot 2014-11-09 at 08.56.16

    Wie eng sind die Entwicklung der Zivilisation und der Bergbau miteinander verbunden? Und: Wie sind eigentlich die ganzen Mineralien die wir abbauen entstanden? In seinem Buch Der geplünderte Planet: Die Zukunft des Menschen im Zeitalter schwindender Ressourcen erklärt Ugo Bardi die lange Geschichte der mineralischen Ressourcen, von ihrer Entstehung, zur ersten Nutzung, und zur Plünderung […]

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  • Buch: Quer zum Strom – Eine Streitschrift über das Wasser. Petra Dobner

    November 25, 2014 Screen Shot 2014-11-09 at 09.07.22

    Der Umgang mit ökologischen Ressourcen und vor allem mit dem Wasser ist das Kernproblem des dritten Jahrtausends. Aus der glücklichen Lage, in einem wasserreichen und wirtschaftsstarken Gebiet zu leben, erwächst eine globale Verantwortung, die mit dem Hahnzudrehen beim Zähneputzen bei weitem nicht abgegolten ist. Wir leben in einem Landstrich reich an Süßwasserquellen. Wir sind Weltmeister […]

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  • Buch: Meine liebsten Wildpflanzen – rohköstlich: sicher erkennen, vegan genießen. Christine Volm

    August 14, 2014 Screen Shot 2014-08-04 at 20.35.10

    Ein weiteres Büchlein der Reihe „Leckeres aus der Natur“: Meine liebsten Wildpflanzen – rohköstlich: sicher erkennen, vegan genießen von Christine Volm. Ein schönes Büchlein, übersichtlich strukturiert, schöne Fotos, sehr interessante, teils aufwendige Rezepte, die einem das Wasser im Munde fliessen lassen. Schöne Ergänzung für die Wildkräutersammlung und Rezeptvorschläge die man vielleicht schon zu Hause hat.

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  • Buch: Meine wilde Pflanzenküche. Bestimmen, Sammeln und Kochen von Wildpflanzen. Meret Bissegger

    August 11, 2014 Screen Shot 2014-08-04 at 20.27.38

    Wildpflanzen kommen immer häufiger in den Mund und auf den häuslichen Tisch oder den grünen Smoothie. Deswegen boomt momentan dieser Büchermarkt. Ein sehr schönes Buch ist Meret Bissegger mit „Meine wilde Pflanzenküche. Bestimmen, Sammeln und Kochen von Wildpflanzen gelungen. Eine ansprechende und gesunde Mischung aus wunderbaren Fotografien, biologischen Bestimmungsmerkmalen und einfallsreichen Rezepten zeigt was man […]

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