Tag Archives: urbane landwirtschaft

  • Doku: Urban Farming – ein wichtiger Zukunftstrend? Arte

    März 22, 2017 Screen Shot 2017-03-19 at 16.00.08wtmk

    Mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung lebt heute in urbanen Räumen, Tendenz steigend. Um sie mit Essen zu versorgen, werden täglich Lebensmittel über weite Strecken transportiert. Urban Farming hingegen setzt auf kurze Transportwege, weniger Emissionen und saisonale Lebensmittel. „Xenius“ stellt Projekte vor, die Lebensmittel dort herstellen, wo sie auch gebraucht werden.

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  • Präsentation: $80,000 on Half An Acre Farming Vegetables – Profitable Mini-Farming with Curtis Stone

    Dezember 25, 2016 Screen Shot 2016-10-09 at 18.52.22wtmkScreen Shot 2016-10-09 at 19.06.18

    Das Prinzip der Mikrogärten, Market Gardens, Marktgärten oder bio-intensivem Gemüseanbau wird immer populärer. Die Rede ist von kleinen Flächen im hunderter oder tausender Bereich (m2), auf innerstädtischem Raum oder in Stadtrandlage, die von wenigen Menschen fast komplett händische bearbeitet werden. In den USA ist das eine neue Bewegung, die immer mehr Städte erfasst. Ist ja […]

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  • Doku: Rebellen der Weisheit

    Dezember 19, 2016 Screen Shot 2016-11-02 at 15.12.57

    „Wie können Bürger ihrer Stimme Ausdruck verleihen und politisch-soziale Entscheidungen mitgestalten? Gibt es Wege, die gewaltsame Eskalationen verhindern können? In seinem vielfach preisgekrönten Film „Rebellen der Weisheit“ ergründet der kanadische Filmemacher Velcrow Ripper die Natur von Konflikt und Protest: Gibt es Alternativen zur Aggression? Welche Rolle spielen unsere Werte und Weltanschauungen? Ausgehend von Gandhis Seelenkraft […]

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  • Doku: Auf den Dächern der Stadt

    November 8, 2016 Screen Shot 2016-10-07 at 19.16.37wtmkScreen Shot 2016-10-07 at 19.15.54Screen Shot 2016-10-07 at 19.15.19

    New York ist ein Vorreiter auf dem Gebiet der urbanen Landwirtschaft und insbesondere dem Anbau auf Dächern. Das Bienen-Halten in der Stadt ist groß in Mode – und die Bienen meist gesünder als jene vom Land. Kräuter-Anbau für 3-Sterne-Restaurants auf dem Dach eines Hochhauses? All das und viel mehr in dieser Sendung von „Auf den […]

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  • Buch: The Edible Balcony. Growing fresh produce in the heart of the city. Alex Mitchell

    April 26, 2014 Screen Shot 2014-02-27 at 12.29.58

    „Pimp up my balcony“ könnte es auch heissen. Wie kann ich meinen Balkon, klein oder gross, zu einer essbaren Landschaft verändern? Viele Bilder, tolle Beispiele: Das Buch „The edible Balcony“ von Alex Mitchell regt die Fantasie an und lässt das Wasser im Munde zusammen laufen. Es folgt dem trendigen Thema „Urban Agriculture“, mit schönen Beispielen, […]

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  • Podcast: Städtische Landwirtschaft gegen Nahrungsmittelknappheit

    September 18, 2013 DSCN0298

    Urbane Landwirtschaft liegt im internationalen Trend. Auf städtischen Flächen in Deutschland gedeihen bereits Kartoffeln, Bohnen, Tomaten, Paprika, Beeren. Auch die Metropolen mancher Entwicklungsländer setzen auf Urbane Landwirtschaft. SWR2 Podcast.

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  • Doku: God Save The Green (Englisch)

    Juni 24, 2013

    Seit ein paar Jahren leben mehr als die Hälfte der Menschen in den Städten. Und die Zahl steigt weiterhin ständig. Es ist an der Zeit eine neue „Grüne Revolution“ zu starten – und sie hat sogar schon begonnen: Urbane Landwirtschaft. Im Norden wie im Süden, in industrialisierten Städten und Ländern, wie auch in ärmeren Gebieten: […]

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  • Buch: Gaia’s Garden. Toby Hemenway

    Mai 19, 2013

    Das Buch „Gaia’s Garden. A Guide to Home-Scale Permaculture“ von Toby Hemenway (einen guten Vortrag von ihm gibt’s hier) gibt sowohl eine guten theoretischen wie auch einen praktischen Einblick in die Permakultur-Welt, vor allem natürlich in den Bereich kleinräumiger Gartengestaltung. Wie andere Bücher auch gibt’s hilfreiche Tipps, einige interessante Pflanzenlisten, ansprechende Zeichnungen, … Insgesamt ein […]

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  • Präsentation: A Teacher Growing Green in the South Bronx. Stephen Ritz (Englisch)

    Dezember 22, 2012

    Fesselnde Präsentation eines Lehrers über seine „zurückgebliebenen“ (gesellschaftlich und schulisch) Schüler, und die Art und Weise wie sie über urbane Landwirtschaft wieder den Weg zurück in die Mitte der Gesellschaft finden. Spannend, v.a. aufgrund der unglaublichen Energie des Lehrers.

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  • Buch: Prinzessinnengärten. Anders gärtnern in der Stadt

    November 6, 2012

    Der Prinzessinengarten in Berlin ist quasi die Avantgarde der urbanen Landwirtschaftsbewegung. Vor einigen Jahren ins Leben gerufen von zwei jungen Männern, haben sie sich auf einer grossen Brachfläche in der Mitte Berlins breit gemacht. Da die Bodenqualität nicht sonderlich gut war, waren sie gezwungen „in die Höhe“ zu pflanzen, das heisst sie beschafften sich Bäckerkisten […]

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  • Buch: Vom Gärtnern in der Stadt

    Oktober 22, 2012

    Das Gärtnern in der Stadt boomt, und damit auch die Produktion an Büchern die sich diesem Thema widmen. Mit „Vom Gärtnern in der Stadt“ ist Martin Rasper ein gutes Buch gelungen, welches einen Überblick über alle Bereiche der neuen Bewegung gibt. Er beleuchtet von vielen verschiedenen Seiten die vielfältigen Vorteile (und – gibt es sie […]

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  • Doku: Permakultur an einer amerikanischen Uni (Englisch)

    September 30, 2012

    Super Projekt an einer amerikanischen Universität, wo Studenten eine Rasenfläche in einen Permakultur-Garten für die Mensa umändern. Verblüffend zu sehen mit welchem Enthusiasmus die Studenten, aber vor allen Dingen andere Menschen jung und alt aus der nahen und sogar fernen Umgebung kommen und mithelfen, sich für das Projekt interessieren und es unterstützen. Ein Schritt zu […]

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  • Doku: Andernach – Die Essbare Stadt

    August 16, 2012

    Andernach – die erste essbare Stadt Deutschlands, wenn nicht sogar Europas. Essbar sind hierbei natürlich nicht die Häuser und Strassen. Aber anstatt dass diverse Zierblumen gepflanzt werden (die mehrmals im Jahr „ausgetauscht“ werden müssen), werden seid drei Jahren (fast) ausschliessliche eine Vielzahl an Gemüsesorten angepflanzt. Und, das Wichtigste dabei, ist der der Slogan: „Pflücken erwünscht“. Ob […]

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