Der essbare Waldgarten – (m)ein neues Blog ist online. Eine meiner Passionen sind mehrjährige Gemüsekulturen (in Verbindung mit Obst und evtl Nüssen). Also, mehr oder weniger das was in der Permakultur unter dem Begriff des Waldgartens läuft. Wobei mein Schwerpunkt in unserem Waldgarten am Schloss Tempelhof ganz klar auf der Wildgemüse-Produktion liegt. Welche Sorten können wir erfolgreich in größerer Menge etablieren, damit diese unser Salatbuffet, unsere Pestos und Aufstriche, das grüne Smoothie-Pulver bereichern, oder woraus wir andere besondere Produkte und Mahlzeiten zaubern können. Also, ab jetzt, unter http://www.der-essbare-waldgarten.de oder Facebook https://www.facebook.com/der.essbare.waldgarten/ oder Instagram https://www.instagram.com/der.essbare.waldgarten/.
